Используется в основном в качестве растворителя для волокон уксусной кислоты или азотной кислоты. В основном используется в пищевых экстрактах для фруктовых нот, таких как вишни, абрикосы, персики, клубника, яблоки, ананасы, бананы, виноград и т. д., а также приготовление рома, коньяка, виски и белого. Вина, такие как ароматизаторы вина, также могут использоваться для размещения ежедневных ароматов и фармацевтического производства.